Yüksek Kaliteli Gıda Katkı Maddeleri Tatlandırıcı %99 Neotame Tatlandırıcı 8000 Kez Neotame 1 kg
Ürün Açıklaması
Neotame, besleyici olmayan bir tatlandırıcı olan ve çoğunlukla yiyecek ve içeceklerde şekerin yerine kullanılan yapay bir tatlandırıcıdır. Fenilalanin ve diğer kimyasallardan sentezlenir ve sakkarozdan yaklaşık 8.000 kat daha tatlıdır, dolayısıyla istenen tatlılığa ulaşmak için yalnızca çok küçük bir miktara ihtiyaç vardır.
Neotam'ın özellikleri:
Yüksek tatlılık: Neotame çok yüksek bir tatlılığa sahiptir ve çok küçük miktarlarda kullanılır, bu da onu düşük kalorili veya şekersiz ürünler için uygun kılar.
Termal Kararlılık: Neotam yüksek sıcaklıklarda stabil kalır ve fırınlanmış ürünlerde kullanıma uygundur.
Kalorisiz: Son derece düşük kullanımı nedeniyle neotame neredeyse hiç kalori sağlamaz ve kilo kaybı ve şeker hastalığı olan hastalar için uygundur.
Tat: Diğer tatlandırıcılarla karşılaştırıldığında, neotamın tadı sakkarozunkine daha yakındır ve acı ya da ağızda kalan tat üretme olasılığı daha azdır.
COA
| ÖĞELER | STANDART | SONUÇLAR |
| Dış görünüş | Beyaz tozdan kırık beyaz toza | Beyaz toz |
| Tatlılık | NLT 8000 kat şeker tatlılığı ma | Uygun |
| çözünürlük | Suda az çözünür ve alkolde çok çözünür | Uygun |
| Tanılama | Kızılötesi absorpsiyon spektrumu referans spektrumu ile uyumludur | Uygun |
| Spesifik rotasyon | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| su | ≦%5,0 | %4,63 |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Ateşlemede kalıntı | ≤%0,2 | %0,08 |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
|
İlgili maddeler | İlgili madde A NMT1,5% | 0,17% |
| Başka herhangi bir yabancı madde NMT %2,0 | 0,14% | |
| Test (Neotam) | %97,0~ %102,0 | %97,98 |
| Çözüm | Gereksinimin spesifikasyonuna uygun. | |
| Depolamak | Serin ve kuru bir yerde saklayın, doğrudan kuvvetli ve sıcaktan uzak tutun. | |
| Raf ömrü | Kapalı halde ve doğrudan güneş ışığından uzakta saklanırsa iki yıl. | |
İşlev
Neotame, tatlandırıcı ailesine ait yapay bir tatlandırıcıdır. Aspartik asit ve fenilalanin türevlerinden sentezlenir ve aşağıdaki ana işlevlere sahiptir:
1. Yüksek tatlılık: Neotam'ın tatlılığı sakarozun tatlılığının yaklaşık 8.000 katıdır, bu nedenle istenen tatlılığa ulaşmak için yalnızca çok küçük bir miktara ihtiyaç vardır.
2. Termal Kararlılık: Neotame, yüksek sıcaklıklarda stabil kalır ve pişirme ve diğer yüksek sıcaklıkta işlenmiş gıdalarda kullanıma uygundur.
3. Düşük Kalorili: Neotame neredeyse hiç kalori sağlamaz ve kilo ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olmak için düşük kalorili veya şekersiz gıdalarda kullanıma uygundur.
4. İyi tat: Diğer tatlandırıcılarla karşılaştırıldığında neotamın tadı sakkarozunkine daha yakındır ve acı veya metalik bir tat oluşturmaz.
5. Geniş uygulama alanı: Neotame, farklı tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için içecekler, şekerlemeler, süt ürünleri, fırınlanmış ürünler vb. gibi çeşitli ürünlerde kullanılabilir.
6. Güvenlik: Birçok çalışmadan sonra neotam, çoğu insan tarafından güvenli ve kullanıma uygun olarak kabul edilir.
Genel olarak neotam, çeşitli yiyecek ve içeceklerde kullanıma uygun, yüksek verimli, düşük kalorili bir tatlandırıcıdır.
Başvuru
Etkili bir yapay tatlandırıcı olan Neotame, birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır. Neotam'ın ana uygulamaları şunlardır:
1. İçecekler: Genellikle şekersiz veya düşük kalorili meşrubatlarda, meyve sularında ve enerji içeceklerinde kalori eklemeden tatlılık sağlamak amacıyla kullanılır.
2. Şeker: Tatlılığı korurken şeker içeriğini azaltmaya yardımcı olmak için çeşitli şekerlerde, sakızlarda ve çikolatada yaygın olarak kullanılır.
3. Süt ürünleri: Yoğurt, peynir, dondurma gibi süt ürünlerinde kalori eklemeden tatlılık sağlamak amacıyla kullanılır.
4. Unlu Mamüller: Isıya dayanıklı olması nedeniyle neotame kurabiye, kek ve diğer fırınlanmış ürünlerde kullanıma uygundur.
5. Çeşni: Kalorileri etkilemeden tatlılık katmak için soslarda, salata soslarında ve diğer çeşnilerde kullanılabilir.
6. İlaçlar ve sağlık ürünleri: Bazı ilaç ve sağlık ürünlerinde neotam, acı tadı maskelemek ve tadı iyileştirmek için kullanılabilir.
7. Yemek Servisi: Restoranlarda ve yemek servisi endüstrilerinde neotame, düşük şekerli veya şekersiz tatlılar ve içecekler oluşturmak için kullanılabilir.
Genel olarak neotam, yüksek tatlılığı, düşük kalorisi ve güzel tadı nedeniyle birçok yiyecek ve içecek üreticisi için ideal bir seçimdir.
Paket ve Teslimat
