L-Malik Asit CAS 97-67-6 En İyi Fiyat Gıda ve İlaç Katkı Maddeleri
Ürün Açıklaması
Malik asitler D-malik asit, DL-malik asit ve L-malik asittir. 2-hidroksisüksinik asit olarak da bilinen L-malik asit, insan vücudu tarafından kolayca emilen biyolojik trikarboksilik asidin dolaşımdaki bir ara maddesidir, bu nedenle gıda, kozmetik, tıbbi ve sağlık ürünleri ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Mükemmel performansa sahip gıda katkı maddesi ve fonksiyonel gıda.
2-hidroksisüksinik asit olarak da bilinen malik asit, Chemicalbook molekülünde asimetrik bir karbon atomunun varlığı nedeniyle iki stereoizomere sahiptir. Doğada üç formda bulunur; D-malik asit, L-malik asit ve bunun karışımı DL-malik asit.
Malik asit, güçlü higroskopikliğe sahip, suda ve etanolde kolayca çözünebilen beyaz kristal veya kristal tozdur. Özellikle hoş ekşi bir tada sahiptir. L-malik asit esas olarak gıda ve ilaç endüstrilerinde kullanılır.
COA
| ÖĞELER | STANDART | TEST SONUCU |
| tahlil | %99 L-Malik Asit | Uygun |
| Renk | Beyaz toz | Uygun |
| Koku | Özel bir koku yok | Uygun |
| Parçacık boyutu | %100 80 mesh'i geçti | Uygun |
| Kurutma kaybı | ≤%5,0 | %2,35 |
| Kalıntı | ≤%1,0 | Uygun |
| Ağır metal | ≤10,0ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0ppm | Uygun |
| Pb | ≤2,0ppm | Uygun |
| Pestisit kalıntısı | Negatif | Negatif |
| Toplam plaka sayısı | ≤100cfu/g | Uygun |
| Maya ve Küf | ≤100cfu/g | Uygun |
| E.Coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
| Çözüm | Spesifikasyona Uygun | |
| Depolamak | Serin ve Kuru Bir Yerde Saklanır, Güçlü Işık ve Isıdan Uzak Tutun | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
L-Malik Asit farklı uygulamalarda birden fazla fonksiyona hizmet eder. Yiyecek ve içecek ürünlerinde asitleştirici, lezzet arttırıcı ve koruyucu olarak görev yapar. Ekşi bir tat sağlar ve çeşitli mutfak formülasyonlarında tatların dengelenmesine yardımcı olur. Ayrıca L-Malik Asit, farklı endüstriyel proseslerde şelatlama maddesi, tamponlama maddesi ve pH düzenleyici olarak da işlev görür.
Başvuru
1. Yiyecek ve İçecek: L-Malik Asit, yiyecek ve içecek endüstrisinde asitleştirici ve lezzet arttırıcı olarak yaygın olarak kullanılır. Keskin bir tat sağlamak için gazlı içeceklere, meyve suyu konsantrelerine, şekerlemelere, şekerlemelere ve diğer çeşitli gıda ürünlerine eklenir.
2. Farmasötik: L-Malik Asit, ilaç endüstrisinde ilaçların formülasyonunda yardımcı madde olarak kullanılmaktadır. İlaçların stabilizasyonuna ve çözünürlüğüne yardımcı olur ve aynı zamanda bazı farmasötik bileşiklerin biyoyararlanımını da arttırabilir.
3. Kozmetik ve Kişisel Bakım: L-Malik Asit kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde eksfoliyant ve cilt bakım maddesi olarak kullanılır. Cilt hücresi yenilenmesini teşvik etmeye, cilt dokusunu iyileştirmeye ve daha pürüzsüz bir cilt elde etmeye yardımcı olur. Genellikle yüz temizleyicilerinde, maskelerde ve peeling kremlerinde bulunur.
4. Endüstriyel Uygulamalar: L-Malik Asit, çeşitli endüstriyel işlemlerde şelatlama maddesi ve pH düzenleyici olarak kullanılır. Metal temizleme, elektrokaplama ve su arıtma uygulamalarında kullanılır. Ayrıca polimerlerin, yapıştırıcıların ve deterjanların üretiminde de uygulama alanı bulur.
İlgili Ürünler
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki Amino asitleri de tedarik etmektedir:
Paket ve Teslimat
