Newgreen Yüksek Kaliteli Gıda Sınıfı L-glutamin Tozu% 99 Saflıkta Glutamin
Ürün Açıklaması
Glutamine Giriş
Glutamin, insan vücudunda ve gıdalarda yaygın olarak bulunan, esansiyel olmayan bir amino asittir. Amino asit metabolizmasının önemli bir ara ürünüdür ve kimyasal formülü C5H10N2O3'tür. Glutamin esas olarak vücutta glutamik asitten dönüştürülür ve çeşitli fizyolojik süreçlere katılır.
Özellikleri ve özellikleri:
1. Esansiyel olmayan amino asitler: Vücut bunları sentezleyebilmesine rağmen, belirli koşullar altında (ağır egzersiz, hastalık veya travma gibi) gereksinimleri artar.
2. Suda Çözünür: Glutamin suda kolayca çözünür ve takviyelerde ve gıda formülasyonlarında kullanıma uygundur.
3. Önemli Enerji Kaynağı: Hücresel metabolizmada glutamin, özellikle bağırsak hücreleri ve bağışıklık hücreleri için önemli bir enerji kaynağıdır.
Birincil kaynaklar:
Yiyecek: Et, balık, yumurta, süt ürünleri, fasulye, fındık vb.
Takviyeler: Genellikle toz veya kapsül formunda bulunur ve spor beslenmesinde ve sağlık takviyelerinde yaygın olarak kullanılır.
Glutamin sağlığın korunmasında ve atletik performansın desteklenmesinde önemli bir rol oynar.
COA
Analiz Sertifikası
Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
HPLC(L-glutamin) ile analiz | %98,5 ila %101,5 | %99,75 |
Dış görünüş | Beyaz kristal veya kristal toz | Uygun |
Tanılama | USP30'a göre | Uygun |
Spesifik rotasyon | +26,3°~+27,7° | +26,5° |
Kurutma kaybı | ≤%0,5 | %0,33 |
Ağır metaller PPM | <10ppm | Uygun |
Ateşlemede kalıntı | ≤%0,3 | %0,06 |
Klorür | ≤%0,05 | %0,002 |
Ütü | ≤%0,003 | %0,001 |
Mikrobiyoloji | ||
Toplam Plaka Sayısı | <1000cfu/g | Uygun |
Maya ve Küf | <100cfu/g | Negatif |
E.Coli | Negatif | Uygun |
S.Aureus | Negatif | Uygun |
Salmonella | Negatif | Uygun |
Çözüm
| Standarda uygundur.
| |
Depolamak | Serin ve kuru yerde, dondurmayınız, güçlü ışık ve ısıdan uzak tutunuz. | |
Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl |
İşlev
Glutaminin İşlevi
Glutaminin insan vücudunda aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok önemli işlevi vardır:
1. Azot kaynağı:
Glutamin, amino asitlerin ve nükleotidlerin sentezinde yer alan nitrojenin ana taşıma şeklidir ve hücre büyümesi ve onarımı için gereklidir.
2. Bağışıklık Sistemini Destekler:
Glutamin, bağışıklık hücrelerinin (lenfositler ve makrofajlar gibi) metabolizmasında önemli bir enerji kaynağıdır ve bağışıklık fonksiyonunun geliştirilmesine yardımcı olur.
3. Bağırsak sağlığını geliştirin:
Glutamin, bağırsak epitel hücreleri için ana enerji kaynağıdır, bağırsak bariyerinin bütünlüğünü korumaya ve sızdıran bağırsağı önlemeye yardımcı olur.
4. Protein sentezine katılın:
Bir amino asit olarak glutamin, protein sentezinde rol oynar ve kas büyümesini ve onarımını destekler.
5. Asit-baz dengesini düzenleyin:
Glutamin vücutta asit-baz dengesinin korunmasına yardımcı olmak için bikarbonata dönüştürülebilir.
6. Egzersiz yorgunluğunu giderin:
Glutamin takviyesi kas yorgunluğunu azaltmaya ve yüksek yoğunluklu egzersiz sonrası iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olabilir.
7. Antioksidan etki:
Glutamin, glutatyon sentezini destekleyebilir, belirli bir antioksidan etkiye sahiptir ve oksidatif strese direnmeye yardımcı olur.
Glutamin, çoklu fonksiyonları nedeniyle spor beslenmesinde, klinik beslenmede ve sağlık ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Başvuru
Glutamin Uygulaması
Glutamin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok alanda yaygın olarak kullanılmaktadır:
1. Sporcu Beslenmesi:
Takviyeler: Glutamin genellikle sporcuların ve fitness meraklılarının performansı artırmasına, kas yorgunluğunu azaltmasına ve iyileşmeyi hızlandırmasına yardımcı olmak için bir spor takviyesi olarak kullanılır.
2. Klinik Beslenme:
Yoğun Bakım: Kritik hastalarda ve ameliyat sonrası iyileşme sırasında glutamin, bağışıklık fonksiyonunu desteklemek ve bağırsak sağlığını geliştirmek, komplikasyonları azaltmaya yardımcı olmak için kullanılabilir.
Kanser Hastaları: Kanser hastalarının beslenme durumunu iyileştirmek ve kemoterapinin neden olduğu yan etkileri azaltmak için kullanılır.
3. Bağırsak Sağlığı:
Bağırsak Bozuklukları: Glutamin, bağırsak epitel hücrelerinin onarılmasına yardımcı olmak için bağırsak bozukluklarını (Crohn hastalığı ve ülseratif kolit gibi) tedavi etmek için kullanılır.
4. Gıda Endüstrisi:
Fonksiyonel Gıdalar: Besin değerini arttırmak için fonksiyonel yiyecek ve içeceklere besin takviyesi olarak glutamin eklenebilir.
5. Güzellik ve Cilt Bakımı:
CİLT BAKIM İÇERİĞİ: Bazı cilt bakım ürünlerinde glutamin, cilt dokusunu iyileştirmeye yardımcı olmak için nemlendirici ve yaşlanma karşıtı bileşen olarak kullanılır.
Glutamin, çoklu fonksiyonları ve iyi güvenlik profili nedeniyle birçok endüstride önemli bileşenlerden biri haline gelmiştir.