Newgreen Tedarik Suda Çözünür% 99 Soya Fasulyesi Polisakkariti
Ürün Açıklaması
Çözünür soya fasulyesi polisakkariti, soya fasulyesi veya soya fasulyesi küspesinin işlenmesi, saflaştırılması ve rafine edilmesiyle elde edilen suda çözünür bir diyet lifidir. Çözünür soya fasulyesi polisakkariti genellikle asidik sütlü içeceklerde ve aromalı fermente sütte kullanılır. Proteini stabilize etme etkisine sahiptir ve düşük viskoziteye ve ferahlatıcı bir tada sahiptir.
COA:
| Ürün Adı: | Soya fasulyesi polisakkaritleri | Marka | Yeni yeşil |
| Parti No.: | NG-24070101 | Üretim Tarihi: | 2024-07-01 |
| Miktar: | 2500kg | Son kullanma tarihi: | 2026-06-30 |
| ÖĞELER | STANDART | TEST SONUCU |
| Dış görünüş | İnce toz | Uyumludur |
| Renk | Sarı sarı | Uyumludur |
| Koku ve Tat | Özellikler | Uyumludur |
| Polisakkaritler | ≥99% | %99,17 |
| Parçacık boyutu | ≥%95 80 mesh'i geçiyor | Uyumludur |
| Yığın yoğunluğu | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Kurutma Kaybı | ≤%5,0 | %3,18 |
| Ateşleme sırasında kalıntı | ≤%5,0 | %2,06 |
| Ağır Metal |
|
|
| Kurşun(Pb) | ≤3,0 mg/kg | Uyumludur |
| Arsenik (As) | ≤20,0 mg/kg | Uyumludur |
| Kadmiyum(Cd) | ≤1.0 mg/kg | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | ≤0,1mg/kg | Uyumludur |
| Mikrobiyolojik |
|
|
| Toplam Plaka Sayısı | ≤1000cfu/g Maks. | Uyumludur |
| Maya ve Küf | ≤100cfu/g Maks | Uyumludur |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | Spesifikasyona Uygun | |
| Depolamak | Serin ve Kuru Bir Yerde Saklanır, Güçlü Işık ve Isıdan Uzak Tutun | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
Analiz eden: Liu Yang Onaylayan: Wang Hongtao
İşlev:
1. Çözünür soya fasulyesi polisakkariti soğuk ve sıcak suda çözülebilir ve %10'luk sulu çözelti hazırlanırken jel fenomeni oluşmaz. Bir stabilizatör olarak, düşük pH'lı asidik sütlü içeceklerde ve aromalı fermente sütlerde proteini stabilize etmek ve ürün stabilitesini geliştirmek için kullanılır.
2. Çözünür soya fasulyesi polisakkaritinin diyet lifi içeriği %70 kadar yüksektir ve bu, tamamlayıcı diyet lifi kaynaklarından biridir. Genel olarak çözünür diyet lifinin bağırsak florasının miktarını ve türünü düzenleme, zararlı florayı engelleme ve bağırsak fonksiyonunu stabilize etme yeteneğine sahiptir.
3. Çözünür soya fasulyesi polisakkariti düşük viskoziteye ve ferahlatıcı bir tada sahiptir. Diğer stabilizatörlerle karşılaştırıldığında, çözünür soya fasulyesi polisakaritinin viskozitesi daha düşüktür ve bu da ürünün ferahlatıcı tadının iyileştirilmesine yardımcı olur.
Başvuru:
1. Çözünür soya fasulyesi polisakkariti, düşük pH'lı asidik sütlü içeceklerde ve aromalı fermente sütte stabilizatör olarak kullanılır ve proteini stabilize etme ve ürün stabilitesini iyileştirme etkisine sahiptir.
2. Çözünür soya fasulyesi polisakkariti, iyi anti-blokaj, film oluşturma, emülsifiye etme ve köpük tutma özelliklerine sahiptir ve suşi, taze ve ıslak erişte ve diğer pirinç ve erişte ürünleri, balık köfteleri ve diğer hazır ürünlerde yaygın olarak kullanılabilir. dondurulmuş gıdalar, yenilebilir film kaplama maddeleri, Tatlar, soslar, bira ve diğer alanlar.
İlgili Ürünler:
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki Amino asitleri de tedarik etmektedir:
Paket ve Teslimat
