Newgreen Toptan Toplu Kalınlaştırıcı Gıda Sınıfı Jöle tozu
Ürün Açıklaması
Jöle tozu, jöle yapmak için kullanılan, genellikle jelatin, şeker, ekşi maddeler, baharatlar ve pigmentlerden oluşan bir gıda hammaddesidir. Ana özelliği suda çözünmesi ve soğuduktan sonra elastik ve şeffaf bir jöle oluşturmasıdır.
Jöle tozunun ana bileşenleri:
1. Jelatin: Genellikle hayvansal tutkal veya bitkisel tutkaldan elde edilen jölenin pıhtılaşma etkisini sağlar.
2. Şeker: Tatlılığı artırın ve tadı iyileştirin.
3. Ekşi ajan: Jölenin ekşiliğini arttıran ve daha lezzetli hale getiren sitrik asit gibi.
4. Aromalar ve Renkler: Jölenin lezzetini ve rengini arttırmak ve daha çekici hale getirmek için kullanılır.
Üretim yöntemi:
1. Çözünme: Jöle tozunu suyla karıştırın, tamamen çözünmesi için genellikle ısıtma gerekir.
2. Soğutma: Çözünmüş sıvıyı kalıba dökün, soğuması için buzdolabına koyun ve katılaşana kadar bekleyin.
3. Kalıptan çıkarma: Jöle katılaştıktan sonra kalıptan kolaylıkla çıkarılabilir, parçalara ayrılabilir veya doğrudan yenilebilir.
Kullanım senaryoları:
- Ev Üretimi: Çeşitli tatlarda jöle yapan aile DIY'leri için uygundur.
- Restoran Tatlısı: Restoran tatlı menülerinde yaygın olarak kullanılan meyveli, kremalı vb. tatlılardır.
- Çocuk atıştırmalıkları: Parlak renkleri ve eşsiz lezzetleri nedeniyle çocuklar tarafından sevilir.
Notlar:
- Jöle tozu seçerken içindekiler listesine dikkat edin, katkısız veya doğal içerikli ürünleri tercih edin.
- Vejetaryenler için deniz yosunu jeli gibi bitki bazlı jöle tozlarını tercih edebilirsiniz.
Jöle tozu, çeşitli durumlar için tatlılar yapmaya uygun, basit ve kullanımı kolay bir gıda maddesidir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Koku | Bu ürünün doğal kokusu, tuhaf bir koku yok, keskin bir koku yok | Uyumludur |
| Karakterler/Görünüm | Beyaz veya kirli beyaz toz | Uyumludur |
| Tahlil (Jöle tozu) | ≥ %99 | %99,98 |
| Ağ boyutu/elek analizi | %100 geçiş 80 mesh | Uyumludur |
| Jelatin testi | Uyumludur | Uyumludur |
| Nişasta testi | Uyumludur | Uyumludur |
| su | ≤ %15 | %8,74 |
| Toplam kül | ≤ %5,0 | %1,06 |
| Ağır Metaller | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negatif |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negatif |
| Toplam | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Çözüm | Spesifikasyona uygun | |
| Depolamak | Serin ve kuru yerde saklayın, Güçlü ışık ve ısıdan uzak tutun | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Jöle tozunun işlevleri esas olarak aşağıdaki yönlerde yansıtılmaktadır:
1. Pıhtılaşma fonksiyonu
Jöle tozunun ana işlevi, sıvıyı soğuduktan sonra katıya dönüştürmek, elastik ve şeffaf bir jöle oluşturmak için jelatin veya diğer pıhtılaştırıcıları kullanmaktır.
2. Kalınlaştırma işlevi
Jöle tozu sıvıları koyulaştırabilir ve tatlı yaparken onlara daha fazla doku ve doku kazandırabilir.
3. Lezzet geliştirme
Jöle tozu genellikle jölenin lezzetini artıran ve onu daha lezzetli hale getiren baharatlar ve ekşi maddeler içerir.
4. Renkli Dekorasyon
Jöle tozundaki pigmentler jöleye zengin renkler katarak onu görsel olarak daha çekici ve çeşitli durumlarda dekorasyon ihtiyaçlarına uygun hale getirebilir.
5. Besin takviyesi
Bazı jöle tozları, lezzetli bir tadın tadını çıkarırken bir yandan da besin değeri sağlamak için vitamin veya mineral eklemiş olabilir.
6. Çeşitlendirilmiş Uygulamalar
Jöle tozu sadece geleneksel jöle yapmakla kalmaz, aynı zamanda jöle kekleri, jöle içecekleri, tatlı katmanları vb. yapmak için de kullanılabilir ve pişirme çeşitliliğini artırır.
7. Kolaylık
Jöle yapmak için jöle tozu kullanmak basit ve hızlıdır. Aile DIY, partiler, çocuk aktiviteleri ve diğer durumlar için uygundur. Kullanışlı ve hızlıdır.
Kısacası, jöle tozu sadece lezzetli bir gıda maddesi değil, aynı zamanda birçok işleve sahiptir ve çeşitli pişirme ihtiyaçlarına uygundur.
Başvuru
Jöle tozu, esas olarak aşağıdaki yönlere yansıyan geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir:
1. Ev Üretimi
- Tatlı: Aileler jöle tozunu tatlı veya atıştırmalık olarak çeşitli tatlarda jöle yapmak için kullanabilirler.
- Kendin Yap Yaratıcılık: Yaratıcı tatlılar yapmak için meyveler, krema, çikolata vb. ile eşleştirilebilir.
2. Yemek Endüstrisi
- Restoran Tatlısı: Birçok restoran ve kafe, diğer malzemelerle birlikte tatlının bir parçası olarak jöle servis edecektir.
- Büfe: Büfelerde müşteri çekmek için jöle genellikle soğuk tatlı olarak servis edilir.
3. Gıda Endüstrisi
- Atıştırmalık Üretimi: Jöle tozu, jöle, jöleli şekerler ve diğer atıştırmalıkların endüstriyel üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
- İçecekler: Tadı ve ilgiyi artırmak için bazı içeceklere jöle malzemeleri de eklenir.
4. Çocuk Yemekleri
- Çocuk Atıştırmalıkları: Parlak renkleri ve eşsiz tadı nedeniyle jöle tozu, çocukların en sevdiği atıştırmalıkların yapımında sıklıkla kullanılır.
- Besin takviyesi: Sağlıklı jöle yapmak için vitaminler veya diğer besinler eklenebilir.
5. Festival Etkinlikleri
- Partiler ve Kutlamalar: Jöle genellikle doğum günü partileri, düğünler ve diğer kutlamalarda dekorasyon veya tatlı olarak kullanılır.
- Tema Aktiviteleri: Eğlenceyi artırmak için farklı temalara göre karşılık gelen jöle stilleri yapabilirsiniz.
6. Sağlıklı Gıda
- Düşük Kalorili Seçenekler: Bazı jöle tozu ürünleri, düşük şekerli veya şekersiz olarak sağlıklı beslenmeye yönelik olarak tasarlandığından, kilo vermeye çalışan kişiler için de uygundur.
- Fonksiyonel jöle: Belirli ihtiyaçları karşılayacak fonksiyonel jöle yapmak için probiyotikler, kolajen ve diğer bileşenleri ekleyin.
Jöle tozunun çeşitliliği ve esnekliği, farklı tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmasını sağlar.
İlgili Ürünler
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki Amino asitleri de tedarik etmektedir:
Paket ve Teslimat
