• NedirKrosin ?
Crocin safranın renkli bileşeni ve ana bileşenidir. Krosin, krosetin ve gentiyobiyoz veya glikozdan oluşan, esas olarak krosin I, krosin II, krosin III, krosin IV ve krosin V vb.'den oluşan bir dizi ester bileşiğidir. Yapıları nispeten benzerdir ve tek fark, tür ve sayıdır. moleküldeki şeker gruplarının.. Suda çözünebilen nadir bir karotenoiddir (dikarboksilik asit polien monosakkarit ester).
Crocin'in bitkiler alemindeki dağılımı nispeten sınırlıdır. Esas olarak Iridaceae familyasından Crocus safran, Rubiaceae familyasından Gardenia jasminoides, Loganaceae familyasından Buddleja buddleja, Oleaceae familyasından gece çiçek açan cereus, Asteraceae familyasından dulavratotu, Stemonaceae familyasından Stemona sempervivum ve Leguminosae familyasından Mimosa pudica gibi bitkilerde dağılım göstermektedir. Crocin bitkilerin çiçeklerinde, meyvelerinde, tepeciklerinde, yapraklarında ve köklerinde dağılır, ancak içerik farklı bitkilerde ve aynı bitkinin farklı kısımlarında büyük ölçüde değişir. Örneğin, safrandaki krosin esas olarak tepecikte dağılırken, Gardenya'daki krosin esas olarak hamurda dağılırken, kabuk ve tohumlardaki içerik nispeten düşüktür.
• Sağlığa Faydaları Nelerdir?Krosin ?
Crocin'in insan vücudu üzerindeki farmakolojik etkileri temel olarak aşağıdaki hususları içerir:
1. Antioksidan: Crocin, serbest radikalleri temizleme etkisine sahiptir ve hidrojen peroksitin neden olduğu vasküler düz kas hücreleri ve endotelyal hücrelerdeki hasarı önemli ölçüde önleyebilir.
2. Yaşlanma karşıtı:KrosinYaşlanmayı geciktirme etkisine sahiptir, SOD aktivitesini önemli ölçüde artırabilir ve lipit peroksit üretimini azaltabilir.
3. Kan lipitlerini düşürün: Crocin, kan lipitlerini düşürmede önemli bir etkiye sahiptir ve kandaki trigliserit ve kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde azaltabilir.
4. Anti-trombosit agregasyonu: Crocin, trombosit agregasyonunu önemli ölçüde engelleyebilir ve trombozu etkili bir şekilde önleyebilir.
• Crocin'in Uygulama Alanları Nelerdir?
UygulamasıkrosinTibet tıbbında
Crocin bir ilaç değildir ancak Tibet tıbbında yaygın olarak kullanılmaktadır. Crocin, koroner kalp hastalığı, anjina pektoris, serebral tromboz ve diğer hastalıklar gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılabilir. Tibet tıbbı, krosinin kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkların tedavisinde önemli ilaçlardan biri olduğuna inanmaktadır.
Çin'deki Tibet tıbbında krosinin ana uygulamaları şunlardır: koroner kalp hastalığı, anjina pektoris vb. gibi kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde kullanılır; serebral tromboz, serebral emboli vb. gibi serebrovasküler hastalıkların tedavisinde kullanılır; mide ve duodenum bağırsak ülseri hastalığının tedavisinde kullanılır; nevrasteni, baş ağrısı, uykusuzluk, depresyon vb. tedavisinde kullanılır; nörodermatit vb. gibi cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır; Soğuk algınlığı ve diğer semptomların tedavisinde kullanılır.
Etkisikrosinkardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar hakkında
Crocin, kan viskozitesini ve trombosit agregasyonunu azaltma, aşırı trombosit agregasyonunu engelleme ve trombozu önleme etkisine sahiptir. Crocin ayrıca miyokard hücrelerine oksijen tedarikini artırabilir, kalp atış hızını azaltabilir, kalp debisini artırabilir, miyokardiyal kontraktiliteyi artırabilir ve miyokardiyal oksijen tedarikini iyileştirebilir.
Crocin, koroner arterlerdeki kan dolaşımını teşvik edebilir ve kalbe ve beyin dokusuna oksijen ve kan akışını artırabilir. Crocin kan viskozitesini, hematokriti ve trombosit sayısını azaltabilir, kan akışkanlığını iyileştirebilir ve trombozu önleyebilir.
Crocin, kan pıhtılaşmasını etkili bir şekilde önleyebilir ve anti-trombotik ve trombolitik etkilere sahiptir.
• Nasıl Korunur?Krosin ?
1. Karanlıkta saklayın: Safranın optimum depolama sıcaklığı 0°C-10°C'dir, bu nedenle safranın ambalajı karanlıkta saklanmalı ve ambalaj ışık geçirmez malzemelerden yapılmalıdır.
2. Kapalı saklama: Crocin ısıya karşı çok hassastır ve ayrışması kolaydır. Bu nedenle safranlı ürünlerin mühürlenmesi, bozulmalarını etkili bir şekilde önler. Aynı zamanda doğrudan güneş ışığından da kaçınılmalıdır, aksi takdirde ürünün stabilitesi etkilenecektir.
3. Düşük sıcaklıkta depolama: Safran ürünleri oda sıcaklığında depolandığında foto ve termal bozunma gibi reaksiyonlar meydana gelerek ürünün renginin değişmesine neden olur. Bu nedenle safranlı ürünlerin düşük sıcaklıklarda saklanması gerekmektedir.
4. Işıktan uzak saklayın: Safranlı ürünler direkt güneş ışığından uzak tutulmalıdır, aksi takdirde ürünün renginin solmasına neden olur. Ayrıca çok yüksek veya çok düşük sıcaklığın etkisinden kaçınılmalıdır, aksi takdirde stabilitesi etkilenecektir.
Gönderim zamanı: 25 Ekim 2024
