Fabrika kaynağı gıda sınıfı Asit proteaz enzim tozu tütün endüstrisi için
Ürün Açıklaması
Asit proteaz, sıvı derin fermantasyon, ultrafiltrasyon ve rafine edilmiş diğer işlemler yoluyla Aspergillus Niger'in ince bir türüdür, proteini küçük peptidlere ve amino asitlere hidrolize etmek için iç ve dış kesme etkisi yoluyla düşük PH koşullarında olabilir, tercihli kesme uçları aromatiktir veya Peptit bağı arasında hidrofobik amino asit kalıntıları.
İşlev
1. Tütün yapraklarındaki proteini parçalamak için asit proteaz eklemek, tütünün yanma kalitesini azaltabilir, keskinliği, tahriş edici ve acı tadı azaltabilir ve tütün yapraklarının kalitesini iyileştirebilir.
2. Tütünün aromasını etkili bir şekilde zenginleştirebilir, sigaranın dokusunu iyileştirebilir ve kok ve çeşitli gazların doğal lezzetini azaltabilir, böylece aroma geçirgenliği daha iyi olur ve duman mizacını koordine edebilir, kolanın lezzetini azaltabilir.
3. Tütün yapraklarının iç kimyasal bileşimi daha uyumlu hale gelir ve tütün yapraklarının duyusal kalitesi artar.
Uygulama Yöntemi
1. Önerilen dozaj, hammaddenin tonu başına 50-300 g enzimdir. Tütün yapraklarının sapını tütsüleyin ve tabakalara ayırın; Belirli bir konsantrasyonda çözelti hazırlamak için belirli bir miktarda proteaz tartın.
2.Uygulama miktarı ayarına göre belirli miktarda enzim hazırlama çözeltisi ölçüldü ve kendi kendine yapılan besleme ekipmanı ile deneysel tütün yaprakları üzerine eşit şekilde püskürtüldü. Tütün yaprakları, belirlenen deney koşulları altında enzimatik hidroliz için sabit bir sıcaklık ve nem odasına konuldu.
3. İşlemden sonra, tütün yaprakları 120°C'de inaktive edildi, dilimlendi ve bir kenara bırakıldı. Uygulama alanı, hammadde bileşimi ve her fabrikanın proses parametrelerinin farklılığından dolayı, bu ürünün gerçek ekleme modu ve ekleme miktarı testle belirlenmelidir. .
Depolamak
Paket: 25kgs/davul; 1,125kgs/davul.
Depolama: Kuru ve serin bir yerde ağzı kapalı olarak saklayın ve doğrudan güneş ışığından kaçının.
Raf ömrü: Kuru ve serin yerde 12 ay.
İlgili Ürünler:
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki Enzimleri de tedarik etmektedir:
| Gıda sınıfı bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı alkalin proteaz | Alkali proteaz ≥ 200.000 u/g |
| Gıda sınıfı papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı lakkaz | Lakkaz ≥ 10.000 u/L |
| Gıda sınıfı asit proteaz APRL tipi | Asit proteaz ≥ 150.000 u/g |
| Gıda sınıfı çellobiaz | Selobiaz ≥1000 u/ml |
| Gıda sınıfı dekstran enzimi | Dekstran enzimi ≥ 25.000 u/ml |
| Gıda sınıfı lipaz | Lipazlar ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı nötr proteaz | Nötr proteaz ≥ 50.000 u/g |
| Gıda sınıfı glutamin transaminaz | Glutamin transaminaz≥1000 u/g |
| Gıda sınıfı pektin liyaz | Pektin liyaz ≥600 u/ml |
| Gıda sınıfı pektinaz (sıvı 60K) | Pektinaz ≥ 60.000 u/ml |
| Gıda sınıfı katalaz | Katalaz ≥ 400.000 u/ml |
| Gıda sınıfı glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10.000 u/g |
| Gıda sınıfı alfa-amilaz (yüksek sıcaklıklara dayanıklı) | Yüksek sıcaklıkta α-amilaz ≥ 150.000 u/ml |
| Gıda sınıfı alfa-amilaz (orta sıcaklık) AAL tipi | Ortam sıcaklığı alfa-amilaz ≥3000 u/ml |
| Gıda sınıfı alfa-asetillaktat dekarboksilaz | α-asetillaktat dekarboksilaz ≥2000u/ml |
| Gıdada kullanılabilir β-amilaz (sıvı 700.000) | β-amilaz ≥ 700.000 u/ml |
| Gıda sınıfı β-glukanaz BGS tipi | β-glukanaz ≥ 140.000 u/g |
| Gıda sınıfı proteaz (endo-kesim tipi) | Proteaz (kesilmiş tip) ≥25u/ml |
| Gıda sınıfı ksilanaz XYS tipi | Ksilanaz ≥ 280.000 u/g |
| Gıda sınıfı ksilanaz (asit 60K) | Ksilanaz ≥ 60.000 u/g |
| Gıda sınıfı glikoz amilaz GAL tipi | Şekerleştirici enzim≥260.000 u/ml |
| Gıda sınıfı Pullulanaz (sıvı 2000) | Pullulanaz ≥2000 u/ml |
| Gıda sınıfı selülaz | CMC≥ 11.000 u/g |
| Gıda sınıfı selülaz (tam bileşen 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Gıda sınıfı alkalin proteaz (yüksek aktiviteli konsantre tip) | Alkali proteaz aktivitesi ≥ 450.000 u/g |
| Gıda sınıfı glikoz amilazı (katı 100.000) | Glikoz amilaz aktivitesi ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı asit proteaz (katı 50.000) | Asit proteaz aktivitesi ≥ 50.000 u/g |
| Gıda sınıfı nötr proteaz (yüksek aktiviteli konsantre tip) | Nötr proteaz aktivitesi ≥ 110.000 u/g |
fabrika ortamı
Paket ve teslimat
toplu taşıma
