Fabrika kaynağı Tütün endüstrisi için yaprak sigara protein içeriğini azaltan nötr proteaz enzimi
Ürün Açıklaması
Nötr proteaz, derin sıvı fermantasyonu, ultrafiltrasyon ve diğer işlemler yoluyla Bacillus subtilis tarafından üretilir. Nötr veya zayıf asit veya alkali ortamda serbest amino asitler ve peptitler üretmek için proteinin hidrolizini katalize edebilir.Yüksek katalitik reaksiyon hızı, ılımlı koşullar ve reaksiyonun kolay kontrol edilmesi avantajlarından dolayı nötr proteaz endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
İşlev
1. Tütün yapraklarındaki proteini parçalamak için proteaz eklemek, tütünün yanma kalitesini azaltabilir, keskinliği, tahriş edici ve acı tadı azaltabilir ve tütün yapraklarının kalitesini artırabilir.
2. Tütünün aromasını etkili bir şekilde zenginleştirebilir, sigaranın dokusunu iyileştirebilir ve kok ve çeşitli gazların doğal lezzetini azaltabilir, böylece aroma geçirgenliği daha iyi olur ve duman mizacını koordine edebilir, kolanın lezzetini azaltabilir.
3. Tütün yapraklarının iç kimyasal bileşimi daha uyumlu hale gelir ve tütün yapraklarının duyusal kalitesi artar.
Uygulama Yöntemi
Enzim dozajı: Önerilen genel dozaj, hammadde tonu başına 0.01-3 kg enzim preparatıdır. Tütün yapraklarının sapını tütsüleyin ve tabakalara ayırın; Belirli bir konsantrasyonda çözelti hazırlamak için belirli bir miktarda proteaz tartın. Uygulama miktarı belli miktarda enzim hazırlama çözeltisi ölçüldü ve kendi kendine yapılan besleme ekipmanı ile deneysel tütün yaprakları üzerine eşit şekilde püskürtüldü.Tütün yaprakları, belirlenen deney koşulları altında enzimatik hidroliz için sabit bir sıcaklık ve nem odasına konuldu.
Muamele edilen tütün yaprakları 120°C'de etkisiz hale getirildi, parçalara ayrıldı ve bir kenara bırakıldı.Her fabrikanın uygulama alanı ve hammadde bileşimi ve proses parametrelerinin farklılığından dolayı, bu ürünün gerçek ekleme şekli ve ekleme miktarı test ile belirlenmelidir.
Depolamak
| Tarihinden önce tüketiniz | Önerildiği şekilde saklandığında, ürünün teslim tarihinden itibaren 12 ay içinde kullanılması en iyisidir. |
| Depolama yeri | 0-15°C |
| Depolama koşulları | Bu ürün, güneş ışığından, yüksek sıcaklıktan ve nemden kaçınarak serin ve kuru bir yerde, kapalı bir kapta saklanmalıdır.Ürün optimum stabilite için formüle edilmiştir.Uzun süreli depolama veya daha yüksek sıcaklık veya daha yüksek nem gibi olumsuz koşullar, daha yüksek dozaj gereksinimine yol açabilir. |
İlgili ürünler:
Newgreen fabrikası ayrıca aşağıdaki Enzimleri de tedarik etmektedir:
| Gıda sınıfı bromelain | Bromelain ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı alkalin proteaz | Alkali proteaz ≥ 200.000 u/g |
| Gıda sınıfı papain | Papain ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı lakkaz | Lakkaz ≥ 10.000 u/L |
| Gıda sınıfı asit proteaz APRL tipi | Asit proteaz ≥ 150.000 u/g |
| Gıda sınıfı çellobiaz | Selobiaz ≥1000 u/ml |
| Gıda sınıfı dekstran enzimi | Dekstran enzimi ≥ 25.000 u/ml |
| Gıda sınıfı lipaz | Lipazlar ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı nötr proteaz | Nötr proteaz ≥ 50.000 u/g |
| Gıda sınıfı glutamin transaminaz | Glutamin transaminaz≥1000 u/g |
| Gıda sınıfı pektin liyaz | Pektin liyaz ≥600 u/ml |
| Gıda sınıfı pektinaz (sıvı 60K) | Pektinaz ≥ 60.000 u/ml |
| Gıda sınıfı katalaz | Katalaz ≥ 400.000 u/ml |
| Gıda sınıfı glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10.000 u/g |
| Gıda sınıfı alfa-amilaz (yüksek sıcaklıklara dayanıklı) | Yüksek sıcaklıkta α-amilaz ≥ 150.000 u/ml |
| Gıda sınıfı alfa-amilaz (orta sıcaklık) AAL tipi | Ortam sıcaklığı alfa-amilaz ≥3000 u/ml |
| Gıda sınıfı alfa-asetillaktat dekarboksilaz | α-asetillaktat dekarboksilaz ≥2000u/ml |
| Gıdada kullanılabilir β-amilaz (sıvı 700.000) | β-amilaz ≥ 700.000 u/ml |
| Gıda sınıfı β-glukanaz BGS tipi | β-glukanaz ≥ 140.000 u/g |
| Gıda sınıfı proteaz (endo kesim tipi) | Proteaz (kesilmiş tip) ≥25u/ml |
| Gıda sınıfı ksilanaz XYS tipi | Ksilanaz ≥ 280.000 u/g |
| Gıda sınıfı ksilanaz (asit 60K) | Ksilanaz ≥ 60.000 u/g |
| Gıda sınıfı glikoz amilaz GAL tipi | Şekerleştirici enzim≥260.000 u/ml |
| Gıda sınıfı Pullulanaz (sıvı 2000) | Pullulanaz ≥2000 u/ml |
| Gıda sınıfı selülaz | CMC≥ 11.000 u/g |
| Gıda sınıfı selülaz (tam bileşen 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Gıda sınıfı alkalin proteaz (yüksek aktiviteli konsantre tip) | Alkali proteaz aktivitesi ≥ 450.000 u/g |
| Gıda sınıfı glikoz amilazı (katı 100.000) | Glikoz amilaz aktivitesi ≥ 100.000 u/g |
| Gıda sınıfı asit proteaz (katı 50.000) | Asit proteaz aktivitesi ≥ 50.000 u/g |
| Gıda sınıfı nötr proteaz (yüksek aktiviteli konsantre tip) | Nötr proteaz aktivitesi ≥ 110.000 u/g |
fabrika ortamı
paket teslimatı
toplu taşıma
